Description

Glace Artisanale Caramel Salé : La Gourmandise Absolue à La Turbie

Existe-t-il un mariage plus heureux que celui du sucre cuit et d’une pointe de sel ? Notre glace artisanale caramel salé est une véritable ode à la gourmandise. Loin des arômes artificiels, nous vous proposons une expérience gustative intense où la douceur du caramel rencontre le caractère du sel de mer. C’est le dessert incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques sur la Côte d’Azur.

Un caramel maison préparé par notre Maître Glacier

Le secret d’une bonne glace réside dans la préparation de sa base. Dans notre laboratoire de La Turbie, notre Maître Glacier réalise son propre caramel “à l’ancienne”. Le sucre est cuit lentement jusqu’à obtenir cette couleur ambrée parfaite, avant d’être déglacé à la crème fraîche et relevé d’une pincée de sel.

C’est cette méthode traditionnelle qui donne à notre glace artisanale caramel salé sa longueur en bouche exceptionnelle. Nous sommes fiers de perpétuer cet artisanat au cœur de notre village. D’ailleurs, après votre dégustation, pourquoi ne pas visiter le célèbre Trophée d’Auguste à La Turbie ?

Une recette pure : Sans conservateur, juste l’essentiel

Nous croyons que la nature se suffit à elle-même. C’est pourquoi notre recette est garantie sans conservateur. Vous ne trouverez aucun additif chimique dans votre pot, seulement des ingrédients nobles :

• Du lait entier pour l’onctuosité.

• De la crème pour la richesse.

• Du sucre et du sel de qualité.

Cette exigence de qualité fait de notre glace artisanale caramel salé un produit sain, idéal pour terminer un repas sur une note réconfortante.

Un engagement durable avec notre emballage Kraft

Se faire plaisir ne doit pas se faire au détriment de l’environnement. Nous conditionnons nos glaces dans un pot en carton kraft ecofriendly. Il limite l’usage du plastique.

Vous aimez les saveurs classiques revisitées ? Laissez-vous aussi tenter par notre incontournable glace à la vanille, également fabriquée dans notre atelier.

Le conseil du Glacier pour la dégustation

La richesse du caramel et du beurre peut rendre la glace ferme à la sortie du grand froid. Pour profiter de toute l’onctuosité de votre glace artisanale caramel salé, sortez le pot environ 10 à 15 minutes avant de servir. Elle sera alors parfaite pour accompagner une crêpe, une tarte aux pommes ou simplement à déguster à la cuillère.