Description

Sorbet Citron : Une Fraîcheur Primée aux Great Taste Awards

Il est le roi des agrumes, mais chez nous, il est bien plus que cela. Notre sorbet citron est une véritable explosion de fraîcheur qui a su convaincre les palais les plus fins. Récompensé par une étoile aux prestigieux Great Taste Awards, ce sorbet se distingue par son équilibre parfait : une acidité vive maîtrisée par une douceur juste, sans jamais d’amertume. C’est l’incontournable de l’été sur la Côte d’Azur.

Un savoir-faire d’exception au cœur de La Turbie

Obtenir un sorbet citron d’une telle qualité demande une exigence absolue sur la matière première et le turbinage. Dans notre laboratoire de La Turbie, notre Maître Glacier presse les fruits à maturité pour en extraire le jus le plus parfumé.

Cette distinction internationale (Great Taste Awards) vient saluer un travail artisanal local. C’est une fierté de voir notre village rayonner à travers sa gastronomie. Profitez de votre dégustation pour flâner dans les ruelles médiévales de La Turbie , un cadre aussi authentique que nos glaces.

Une recette Vegan, pure et sans artifice

La force de notre recette réside dans sa simplicité apparente. Pas de lait, pas de crème, pas de gélatine. Notre sorbet citron est 100% Vegan et naturellement sans lactose.
Nous refusons catégoriquement l’usage de conservateurs ou d’arômes artificiels. La couleur blanche nacrée et le goût puissant proviennent uniquement du fruit et de l’eau de qualité. C’est le dessert digestif par excellence, idéal pour terminer un repas copieux ou pour se rafraîchir après une journée au soleil.

Emballage durable pour un plaisir responsable

Parce que la nature nous offre ses meilleurs fruits, nous nous devons de la respecter. Ce sorbet d’exception est conditionné dans un pot en carton kraft ecofriendly. Cet emballage recyclable protège votre glace tout en limitant l’impact écologique.

Pour les amateurs de contrastes, ce citron se marie divinement bien avec notre sorbet chocolat noir, lui aussi primé.

L’astuce du Glacier : Le Colonel ou le Trou Normand

Grâce à sa texture fine et son goût intense, notre sorbet citron est la base parfaite pour un “Trou Normand” ou un “Colonel”. Arrosé d’un trait de vodka de qualité (à consommer avec modération), il se transforme en un dessert festif et élégant. Pensez à sortir le pot 5 minutes avant le service pour faciliter le dressage des boules. Se conserve à -18 degrés Celsius.