Description

Citron Givré au Citron de Menton IGP 

Laissez-vous surprendre par notre Citron Givré au citron de Menton IGP, une glace artisanale 100% naturelle, élaborée maison avec des citrons de Menton récoltés sur les coteaux de la Riviera. Cultivé depuis 1341 dans un microclimat unique, le citron de Menton IGP se distingue par sa chair fine, sa pulpe parfumée et son acidité élégante, parfois comparée au « caviar de la Riviera ».

Pour cette création, nous utilisons uniquement du jus de citron de Menton fraîchement pressé, associé à des zestes parfumés et à un peu de sucre de canne, garantissant un sorbet 100% naturel, sans colorants ni conservateurs. Le Citron Givré est ensuite travaillé à la main par notre maître glacier, pour obtenir une texture onctueuse, légère et très fondante.

Ce sorbet artisanal au citron est parfait pour accompagner la Fête du Citron de Menton, du 14 février au 1er mars 2026, et pour offrir une dégustation inoubliable aux visiteurs de la Côte d’Azur. Idéal en fin de repas ou en pause gourmande, ce dessert glacé met à l’honneur le citron de Menton, symbole de l’artisanat local et de la glacerie artisanale sur la Riviera.

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Ingrédients 

• Citron de Menton IGP (jus et zestes frais)

• Vegan (sans lactose)

• Sorbet 100% naturel, sans additifs

RÉSERVATION 48H À L’AVANCE

Par téléphone au 07.89.01.42.09

Sur le site avec un paiement entièrement sécurisé

Par email à lagelatiera@monaco.mc

Par message privé Instagram @lagelatieramc

 

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