Description

Vacherin Glacé Artisanal – Choisissez Vos Saveurs !

Découvrez le Vacherin Glacé, l’incontournable des grandes occasions signé La Gelatiera.
Ce dessert artisanal d’exception allie meringue maison croustillante, glace vanille premium
dans une harmonie gustative qui ravit petits et grands.

Parfait pour anniversaires, fêtes de famille, repas spéciaux en toute saison !

Choisissez Vos Saveurs : 2 Parfums

Personnalisez votre vacherin avec nos 2 parfums au choix !

🍓 Les Classiques Intemporels

Vacherin Vanille-Framboise
– Meringue croustillante + Glace vanille premium + sorbet framboise
– L’équilibre parfait : douceur vanille + acidité légère framboise
– Idéal : Anniversaires classiques, repas familiaux, tradition
– Saveur : Acidulée équilibrée, délicate, universelle

Vacherin Vanille-Cassis
– Meringue croustillante + Glace vanille premium + sorbet cassis intense
– Contraste saveurs : vanille douce + cassis puissant & fruité
– Idéal : Fêtes , événements, amateurs fruits rouges
– Saveur : Acidité prononcée, fruité intense, sophistication

🍊 Nos Spécialités Agrumes (Favorites !)

Vacherin Vanille-Citron 
– Meringue croustillante + Glace vanille + sorbet citron
– Fraîcheur éclatante : vanille douce + acidité vive citron
– Idéal : Repas d’été, fêtes lumineuses, citron-addict
– Saveur : Fraîche, éclatante, méditerranéenne, tonique

Vacherin Citron-Mandarine
– Meringue croustillante + sobet citron + sorbet mandarine naturel
– Douceur fruitée : citron acide + mandarine sucrée délicate
– Idéal : Famille, enfants, sucré naturel, fêtes colorées
– Saveur : Fruité sucré, délicat, saveur Côte d’Azur

🎁 Et Bien d’Autres Possibilités…

Au-delà de nos classiques, nous créons des combinaisons personnalisées :

– Vanille-Cerise : Fruité classique, saveur douce
– Vanille-Passion : Exotique, acidité subtile
– Vanille-Noisette du Piémond : saveur terroir
– Vanille-Pêche : Estivale, douceur ensoleillée
– Vanille-Fraise : Fruité léger, gourmand

Meringue & Chantilly Fait Maison

✨ La Signature La Gelatiera

Meringue Croustillante
– Blancs d’œufs frais, sucre canne biologique
– Cuisson lente, texture croquante & moelleuse
– Contraste parfait avec glace onctueuse
– Qualité artisanale garantie

Chantilly Maison
– Crème fraîche premium fouettée manuellement
– Sucre fin,
– Légère, aérienne, généreuse
– Accompagnement luxe du vacherin
– Fraîcheur maximale, goût authentique

Idéal pour Toute Occasion, Toute Saison

🎂 Anniversaires
– Dessert star qui impressionne les invités
– Formats 4-5 ou 7-8 personnes pour petit groupe ou famille
– Personnalisable : parfums & décoration selon âge/goûts
– Élégance & gourmandise garanties

🎉 Fêtes & Réceptions
– Mariage, fiançailles, anniversaire, baby shower
– Pièce montée classique de haute pâtisserie
– Présentation élégante, saveur mémorable
– Format 7-8p idéal pour événement famille

👨‍👩‍👧‍👦 Repas Familiaux
– Dimanche en famille, repas festif
– Tradition gourmande, nostalgie pâtisserie française
– Convient à tous les âges (enfants adoorent!)
– Meringue croustillante = jeu sensoriel

📅 Toute Saison
– **Printemps** : Agrumes frais, cerise, fraise
– **Été** : Citron, mandarine, passion, pêche
– **Automne** : Fruits rouges
– **Hiver** : Cassis, chocolat, noisette, festif Noël

 

Procédé Artisanal 100%

✅ Meringue maison – Cuisson lente
✅ Glace vanille Madagascar – Vanille authentique, sans additifs
✅ Chantilly maison – Crème fraîche premium
✅ Aucun conservateur – Fraîcheur maximale
✅ Sur commande

Allergènes*: Œufs, lait
Conservation : 2-3 semaines congélateur (-18°C min)

❄️ Emballage haute-qualité, conservation optimale

Conseils de Dégustation

1. Sortir du congélateur : 5-10 min avant service (texture parfaite)
2. Assiettes froides : Préparer à l’avance
3. Service : 1 tranche par personne, savourer lentement
4. Accompagnement : Coulis supplémentaire, fruits frais, coulis chocolat
5. Boisson : Champagne, vin blanc sucré, café, thé gourmand

Pour plus d’informations sur les crèmes glacées, cliquez ici.

Pour plus d’informations sur nos méthodes de fabrication et notre histoire, cliquez ici.

RÉSERVATIONS 48H À L’AVANCE

par téléphone au 07 89 01 42 09

Sur le site avec un paiement entièrement sécurisé

Par email lagelatiera@monaco.mc

Par message privé Instagram @lagelatieramc